Zagroda Serem Pachnąca
15 sierpnia w Bożacinie podczas „Festiwal kwiatów, zboża i trawy oraz dobrej zabawy” uroczyście otwarto Zagrodę Serem Pachnącą.
W ramach projektu Wielkopolska Odnowa Wsi zagospodarowano teren przy Domu Rolnika w Bożacinie. Część placu utwardzono kostką brukową, pozostałą część obsadzono krzewami ozdobnymi. Przygotowano tzw. ścieżkę serową, wzdłuż której rozmieszczono tabliczki informacyjne wraz z eksponatami związanymi z poszczególnymi etapami procesu produkcyjnego sera białego i smażonego. Do zagrody zakupiono i zamontowano piec do smażenia sera oraz przenośne stoły i ławki.
Zadanie zostało zrealizowane przez Miasto i Gminę Krotoszyn w ramach samorządowego programu „Wielkopolska Odnowa Wsi” – (II edycja Konkursu „Pięknieje Wielkopolska Wieś”) i dofinansowane przez Samorząd Województwa Wielkopolskiego. Projekt powstał z inicjatywy Grupy Odnowy Wsi Bożacin i realizowany był z czynnym udziałem mieszkańców.
Dlaczego „Zagroda Serem Pachnąca”?
Ser smażony to potrawa miejscowa, która gości na naszych stołach od niepamiętnych czasów, a od kilku lat na terenie gminy Krotoszyn jest kojarzony z Bożacinem. Wszystko za sprawą pań z tamtejszego Koła Gospodyń Wiejskich. Bożacińskie gospodynie prezentowały proces wytwarzania sera smażonego między innymi na Wielkopolskim Festiwalu Kulinarnym w 2004 roku oraz podczas „Imprezy do chrzanu… Krotoszyn z Okrasą” organizowanej w latach 2008-2010.
Bożacinianki dotarły ze swoim serem smażonym aż do telewizji. W 2009 roku gościły w programie kulinarnym „Kuchnia z Okrasą. Jak się okazało ser smażony nie jest znany w innych regionach naszego kraju, dlatego warto tę bardzo smaczną potrawę ocalić od zapomnienia. Po to między innymi stworzono Zagrodę Serem Pachnącą :)
(apat)
- PROMAX dostarcza niezawodny Internet światłowodowy w Krotoszynie
- Napoje z lodem – najlepszy sposób na upały
- Zmieniamy Wielkopolskę: Szpital w Krotoszynie - europejski standard
- UCHODŹCY Z UKRAINY SPRZĄTALI MIASTO
- KONKURS FOTOGRAFICZNY!
- OD 01.04.2022 W URZĘDZIE MIEJSKIM TYLKO PŁATNOŚCI BEZGOTÓWKOWE
- Walentynkowy poradnik dla (mniej)zorganizowanych – garść inspiracji „na...
- Tej jesieni otul się intensywną czerwienią
- Słodka jesień: pomysły na proste desery
- Ostatnie dni zgłoszeń do nagrody Strażnik Pamięci 2017
- Sklep Spożywczo-Przemysłowy. Sikora Hanka
- Sklep Spożywczo-Przemysłowy. Sobański Paweł
- Sklep Spożywczy
- Sklep Firmowy SC. Części Silnikowe - Tuleje. Papierski Stanisław i Rogowski Jan
- Rzeźnia Zakładów Mięsnych
- Sklep Elektryczny "AT"
- Sklep Ogólnospożywczy. Jeran Bogdan
- Sklep Spożywczy Krzymińska Anna
- "Samopomoc" Towarzystwo Ubezpieczeniowe S.A. - Akwizycja i Likwidacja Szkód Komunikacyjnych
- Sklep Spożywczo-Przemysłowy. Kuczyńska Helena
- "Samopomoc Chłopska" GS - Gł. Księgowy
- "Samopomoc Chłopska" GS - Centrala
 |
Powiat krotoszyński - powiat w południowo – wschodniej części województwa wielkopolskiego z siedzibą w Krotoszyne.W skład powiatu wchodzą gminy: Kobylin, Koźmin Wielkopolski, Krotoszyn, Rozdrażew, Sulmierzyce i Zduny, zajmując powierzchnię 714,23 km kw. Gospodarka powiatu oparta jest na handlu, ale na tutejszą gospodarkę wpływ mają także: przemysł, budownictwo oraz rolnictwo wraz łowiectwem i leśnictwem. Na terenie powiatu działają: KONSTAL (produkcja i montaż konstrukcji stalowych), Gembiak – Mikstacki (wykonawca kostki brukowej oraz dróg i nawierzchni masy bitumicznej), Zakład Konfekcyjny TEOMINA (producent konfekcji damskiej) czy GABI – PLAST (producent naczyń i opakowań z tworzyw sztucznych). |